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黑果腺肋花楸果,又名不老莓,別名野櫻莓,在美洲原住民和東歐有著悠久的食用歷史. 黑果腺肋花楸果因其極高的花青素含量被人們所熟知,但是也因?yàn)楦邼舛瓤寡趸瘎┑拇嬖?黑果腺肋花楸果的新鮮果實(shí)在食用時(shí)帶有明顯的酸澀,因此得名 Chokeberry. 黑果腺肋花楸果是當(dāng)之無(wú)愧的"營(yíng)養(yǎng)小能手”，其花青素和原花青素含量在眾多水果中十分突出.根據(jù)美國(guó)化學(xué)會(huì)(American Chemical Society)的數(shù)據(jù)顯示,每 100g 新鮮黑果腺肋花楸果的花青素含量約為每 1,480 毫克.[1]根據(jù) USDA 的數(shù)據(jù)顯示,黑果腺肋花楸果的原花青素含量是蔓越莓的 1.1 倍,野生藍(lán)莓的 4.1 倍,草莓的 12.6 倍,紅葡萄的 26.5 倍.[2]

玫瑰粉是一種天然紅色素，源自于云南重瓣玫瑰花瓣的提取和加工。經(jīng)過(guò)精心制作，玫瑰花瓣被曬干經(jīng)過(guò)純水物理提取成粉末，捕捉了玫瑰花的香氣和色彩，成為一種具有廣泛應(yīng)用的食品原料。 多功能應(yīng)用： 玫瑰粉可用于食品、飲料、烘焙、甜點(diǎn)、化妝品等領(lǐng)域，廣泛應(yīng)用于各類(lèi)美食和美妝產(chǎn)品中，滿足不同客戶的需求。

墨魚(yú)墨粉口感細(xì)膩,著色均勻,易調(diào)色,更有利于人體吸收.低調(diào)高貴的顏色-"黑色",可以與宴會(huì)上的任何顏色完美搭配!不加調(diào)味,不加鹽,不加穩(wěn)定劑,不加防腐劑.

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酸奶適用E10、E18是賓美根據(jù)酸奶及乳制品行業(yè)的特性，創(chuàng)新優(yōu)化生產(chǎn)工藝和配方，方便酸奶及乳制品行業(yè)調(diào)配使用。在一升酸奶中添加0.1g酸奶用藻藍(lán)蛋白將得到薄荷綠的顏色。在一升酸奶中添加0.8g酸奶，將得到清新的藍(lán)色。藻藍(lán)蛋白用量少，顏色變化明顯，區(qū)別于常見(jiàn)的白色，藍(lán)色酸奶更能給人清爽的感覺(jué)。

巴西莓，又稱阿薩伊果，是源自亞馬遜雨林的超級(jí)食物，生長(zhǎng)于高達(dá)25米的阿薩伊棕櫚樹(shù)頂端。其果實(shí)呈深紫紅色，富含花青素、維C等抗氧化物質(zhì)。廣泛應(yīng)用于食品、飲料、膳食補(bǔ)充劑中。

藻藍(lán)蛋白按照純度不同可分為食品級(jí)和試劑級(jí)，純度越高,價(jià)值越大。試劑級(jí)藻藍(lán)蛋白純度大于3.0以上，具有良好的光譜吸收特性和熒光性。適用于高校的研發(fā)，并得到廣大高校的認(rèn)可。