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藻藍(lán)蛋白E18藍(lán)色粉末狀，含有30%左右的海藻糖作為載體，5%左右的檸檬酸鈉，主要作為天然藍(lán)色素在食品等領(lǐng)域中著色，其產(chǎn)量大性價(jià)比高。藻藍(lán)蛋白非常適合給冰淇淋著色，給消費(fèi)者賦予藍(lán)天大海的聯(lián)想。

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傳統(tǒng)螺旋藻粉顆粒在 100 目左右，螺旋藻超微粉顆粒小于 600 目，到達(dá) 50%<10 um,90%<20um,粉末細(xì)膩可感潤(rùn)滑，拓寬了傳統(tǒng)螺旋藻粉的使用領(lǐng)域，可用于冰激凌、乳品、蛋糕、餅干、飲料等。傳統(tǒng)螺旋藻顏色深墨綠色，經(jīng)過(guò)超微粉的螺旋藻顏色為鮮艷的翠綠色，具有海藻的清香，可用于食品的著色。

藻藍(lán)蛋白E18藍(lán)色粉末狀，含有30%左右的海藻糖作為載體，5%左右的檸檬酸鈉，主要作為天然藍(lán)色素在食品等領(lǐng)域中著色，其產(chǎn)量大性價(jià)比高。

藻藍(lán)蛋白E18藍(lán)色粉末狀，含有30%左右的海藻糖作為載體，5%左右的檸檬酸鈉，主要作為天然藍(lán)色素在食品等領(lǐng)域中著色，比人工藍(lán)色素更安全更天然，其產(chǎn)量大性價(jià)比高。

藻藍(lán)蛋白E18藍(lán)色粉末狀，含有30%左右的海藻糖作為載體，5%左右的檸檬酸鈉，主要作為天然藍(lán)色素在食品等領(lǐng)域中著色，其產(chǎn)量大性價(jià)比高。

螺旋藻超微粉采用物理破壁、均質(zhì)乳化等工藝，極大程度的保留了螺旋藻的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)更有利于人體的消化和吸收，口感細(xì)膩，著色均勻。

藻紅蛋白(phycoerythrin)是從紅藻中分離純化的,目前普遍使用地新型熒光標(biāo)記試劑.在特定波長(zhǎng)激發(fā)下,藻膽蛋白能發(fā)射強(qiáng)烈的熒光,其熒光強(qiáng)度是熒光素的30-100倍.具有很好的吸光性能和很高的量子產(chǎn)率,在可見(jiàn)光譜區(qū)有很寬的激發(fā)及發(fā)射范圍.