展會(huì)預(yù)告|賓美攜新品"重辦玫瑰汁"與您相約上海FIC2023

   日期：2023-03-03

展會(huì)：2023上海FIC展會(huì)（中國(guó)國(guó)際食品添加劑和配料展覽會(huì)）
時(shí)間：2023年3月15日-17日
地點(diǎn)：國(guó)家會(huì)展中心（上海市崧澤大道333號(hào)）
展位號(hào)： 41N60/41O61

 

 

賓美生物41N60/41O61展位示意圖

賓美生物將攜新品“玫瑰汁”亮相本次展會(huì)，藻藍(lán)蛋白系列產(chǎn)品與蝶豆花提取物也將一同登場(chǎng)。

歡迎各位蒞臨展會(huì)，獲取天然健康營(yíng)養(yǎng)的天然色素，獲取FREE樣品。

 

 

關(guān)于重辦玫瑰汁

圖片來(lái)源：賓美

 

重辦玫瑰花是可食用的，其本身富含蛋白質(zhì)、多酚、黃酮、花青素、氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分。

 

賓美的玫瑰汁采用重辦紅玫瑰、飲用水、結(jié)晶果糖和檸檬酸等科學(xué)比例搭配而成?？诟屑?xì)膩，香氣濃郁，含有豐富的水溶性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

搭配乳品、果汁、奶茶、咖啡、功能性飲品、咖啡、碳酸類飲料等十分契合。玫瑰汁不但可以增加產(chǎn)品香氣，遮蓋其他食材的氣味，而且賦予產(chǎn)品色彩和觀感，賦予產(chǎn)品美好的寓意和文化內(nèi)涵。

優(yōu)勢(shì)：賓美玫瑰汁不僅能賦予產(chǎn)品自然的玫瑰顏色，而且保留了玫瑰本身的香氣。相較于市面上同類產(chǎn)品，同樣添加量的情況下，賓美玫瑰汁的著色率效果更好。

關(guān)于蝶豆花

蝶豆花提取物不同與普通蝶豆花粉，它是通過(guò)安全的物理提取方式，保留蝶豆花的有效物質(zhì)。跟蝶豆花粉相比，蝶豆花提取物100%水溶，著色更均勻，并且在穩(wěn)定性方面有優(yōu)勢(shì)。

關(guān)于藻藍(lán)蛋白

藻藍(lán)蛋白是鈍頂螺旋藻提取物，經(jīng)過(guò)濃縮、離心、過(guò)濾等溫和的物理方式提取而成，全程只添加水作為助劑。

藻藍(lán)蛋白是天然的植物蛋白，十分符合當(dāng)下流行的天然、健康、清潔標(biāo)簽等趨勢(shì)。藻藍(lán)蛋白也是自然界中少見(jiàn)的色素蛋白，不僅顏色鮮艷，而且本身是一種豐富的蛋白質(zhì)。

藻藍(lán)蛋白是美國(guó)FDA認(rèn)可的天然藍(lán)*色素。歐盟也將藻藍(lán)蛋白列為彩色食品原料，在食品中的使用量不受限制。