藻藍(lán)蛋白新品推薦丨介紹給你Project 7美味又健康的糖果

   日期：2021-06-15

在小紅書、微博等社交媒體上，食物的顏色往往是吸引消費(fèi)者的有效方式之一。而在食品行業(yè)中，趨勢(shì)之一便是不使用人工色素，而使用天然色素，如：藻藍(lán)蛋白、姜黃、胡蘿卜汁等。

小到步履蹣跚的小孩子，大到朋克養(yǎng)生的年輕人，誰會(huì)拒絕糖果的誘惑呢？而隨著消費(fèi)觀念的進(jìn)步，也有一部分消費(fèi)者開始拒絕“彩色”的糖果，比如更關(guān)愛孩子健康的寶媽們，又比如關(guān)注食品配料表的“成分黨”們...

圖片來源：千圖網(wǎng)

注：NPD即New Product Development（新產(chǎn)品開發(fā)）
Project 7成立于2008年，其愿景是打造一個(gè)較好的甜點(diǎn)品牌，同時(shí)幫助其他領(lǐng)域的需求，如饑餓、清潔飲用水和環(huán)境等。

Project 7從口香糖開始，很快就以異想天開的口味而走紅，例如生日蛋糕、彩虹和棉花糖。除了口香糖，Project 7目前已經(jīng)涉及到棒棒糖、咀嚼糖、軟糖等，適合地球上每個(gè)糖果愛好者。

圖片來源：Project 7

Project 7的糖果不**美味，而且對(duì)消費(fèi)者和環(huán)境都很友好。Project 7大幅減少了糖果中的糖分、碳水化合物和卡路里，甚至去除了產(chǎn)品中的色素，同時(shí)仍然保持了令消費(fèi)者喜愛和垂涎的風(fēng)味。

圖片來源：Project 7

酸蘋果味低糖軟糖（Sour Apple Rings），以植物為基礎(chǔ)，用魔法和愛制作而成。不含人造甜味劑、色素、香料或防腐劑。他的綠色則來自于藻藍(lán)蛋白和姜黃。（藍(lán)色+黃色=綠色）
配料表：可溶性玉米纖維、阿洛糖、有機(jī)蔗糖、米粉、檸檬酸、果膠、富馬酸、乳酸、檸檬酸鈉、天然青蘋果味、甜葉菊提取物、姜黃和藻藍(lán)蛋白用于著色。

營養(yǎng)成分表：（50g）

卡路里60KJ

脂肪0                0%

鈉90mg             4%

碳水化合物37g  13%

蛋白質(zhì)0g

售價(jià)：20.39$（1盒8袋，每袋50g22顆）

圖片來源：Project 7

珠穆朗瑪峰薄荷糖是對(duì)世界上*難攀登和*冷的山峰的一種致敬。Project 7投入了大量的時(shí)間、關(guān)懷和努力，誕生了這一款薄荷味的口香糖。在包裝上，Project 7也致敬了珠穆朗瑪峰。

配料表：木糖醇，膠基，薄荷油和留蘭香油及其他天然香料，少于2%的成分：甘油，阿拉伯膠，藻藍(lán)蛋白，甜菊，葵花籽卵磷脂，棕櫚蠟。



隨著“減糖”、“天然”等食品概念愈發(fā)流行，消費(fèi)者也會(huì)愈發(fā)重視食品背后的成分和營養(yǎng)。藻藍(lán)蛋白作為自然界中少見的天然藍(lán)**素，想必也會(huì)應(yīng)用到越來越多的產(chǎn)品中。

圖片來源：Project 7